Món này cũng lạ lắm nè, các bạn của tôi ơi ! 

Dễ nấu lắm , cũng ngon và lạ miệng .

Bon appétit ! Nguyên liệu

- 2 ký nghêu

- 1 chai tương ớt

- 1 nắm Rau om

- 1 củ hành tây

- 1 chai cà chua

- 1 muỗng súp dầu mè

- 1 muỗng súp nước tương

- 1 muỗng súp dầu hào

- gia vị, ngò , ớt 

Cách làm 

1. Chuẩn bị

- Nghêu ngâm với ớt quết nhuyễn để 30′ cho nghêu nhả cát, rửa sạch .

- Rau om rửa sạch xắt nhuyễn

- Hành tây cắt miếng đem xào sơ

2. Chế biến

- Bắt chảo cho nghêu vào đảo đều, khi thấy nghêu hả miệng, lấy ra tách bỏ một bên vỏ, chừa lại bên có thịt nghêu .

- Bắt chảo dầu phi tỏi hành cho thơm để nghêu vào xào, nêm gia vị, cà chua, nước tương, tương ớt và đảo đều 5′ cho ngấm tương ớt .

- Cho rau om, hành tây, dầu hào, dầu mè vào rồi nhắc xuống .

3. Trình bày 

Cho nghêu ra dĩa, chung quanh rải ngò .

Ăn nóng !